2008年度申报省级精品课程
序号 学院部、系 课程名称 课程负责人
1 导游系 模拟导游 李鸿 副教授

2007年度省级精品课程
序号 学院部、系 课程名称 课程负责人
1 基础部 旅游应用写作 潘桂云 副教授

2007年度院级精品课程
序号 学院部、系 课程名称 课程负责人
1 生物工程系 遗传学 苏淑欣 教授
2 生物工程系 药用植物与栽培 李世 教授
3 生物工程系 生物统计与田间试验 尚文燕 副教授
4 牧医系 动物微生物 周振银 副教授
5 牧医系 禽类生产 梁玉山 讲师

2006年度院级精品课程
序号 学院部、系 课程名称 课程负责人
1 信息技术系 计算机公共基础 于畅 副教授
2 社科部 旅游政策法规与职业道德 陈晓华 副教授
3 会计系 基础会计 聂旺 副教授
4 旅游管理系 旅游经济学 刘荣 副教授

2004年度院级精品课程
序号 学院部、系 课程名称 课程负责人
1 导游系 模拟导游 李鸿 副教授
2 商务管理系 市场营销学 李学芝 副教授
3 酒店管理系 饭店管理与实务 马磊 讲师